Ingénieure généraliste, Anne Rostaing a complété son parcours de formation en économie, politique publique, maitrise de l’énergie et finance carbone. Elle a été responsable énergie en transfert de technologie, puis responsable innovation territoriale au sein de deux collectivités. Elle a ensuite rejoint l’association Atlantech en tant que cheffe de projet énergie carbone en 2017. Anne Rostaing est fortement impliquée depuis les débuts de l’ambition La Rochelle Territoire Zero Carbone. Elle a construit le projet de la Coopérative Carbone et en a pris la direction à sa création. Cette coopérative est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée à l’émergence de projets locaux réducteurs ou capteurs de CO2.